síntesis del libro

¿porque el agua es un recurso vital? 

el agua apareció al poco tiempo que se formó el planeta. los océanos se formaron primero que la atmósfera. en ese entonces el agua contenía grandes cantidades de amoniaco, metano, y dióxido de carbono, es decir, todos los elementos para formara las moléculas vivientes compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxigeno y nitrógeno. quizá la poderosa radiación ultravioleta proveniente del sol haya estimulado el acomodo y re acomodo de estos elementos hasta que por mera casualidad, se formaron compuestos capaces de reproducirse. 

Así en el agua se originó la vida y de ésta sigue dependiendo; la importancia en la iniciación de la vida está presente en todas las funciones de los organismos vivos. 

este líquido tiene una importancia fundamental para los seres vivos, puesto que es el medio en el cual tienen lugar los procesos vitales. 

importancia del agua como recurso vital 
el agua es la fuente de todas las cosas, esta familiar pero asombrosa sustancia llamada agua es, con mucho, el mas importante recurso natural de nuestro planeta, cubre alrededor del 71% de su superficie y le da ese color azul. 

durante un año promedio cae suficiente precipitación sobre los continentes para cubrir toda el área terrestre a una profundidad de 70 cm. pero esta líquido afortunadamente no cae todo a la vez, ni se distribuyen uniformemente porque las corrientes de la atmósfera proporcionan cantidades excesivas en algunos lugares y en otros prácticamente no llueve. esto provoca que en muchas partes del mundo haya escasez del agua. 

el agua de mar que es la que existe en mayor cantidad, es demasiado salada, ya que contiene 3.3g de sales disueltas por cada 100 gramos de agua de disolución, por lo que seria necesario darle un tratamiento previo para poder usarla como agua dulce. 

la reserva que le sigue en magnitud, 2.24%, se halla en los glaciares y capas de hielo,principalmente en la Antártida y Groenlandia.

el ciclo hidrológico 

la mayor cantidad de agua que cae a la tierra lo hace en forma de lluvia al caer sobre el suelo, la mayor parte de ella se filtra y penetra directamente hacia el fondo para unirse a los mantos subterráneos. la lluvia que cae sobre terreno inclinado fluye hacia los lagos y ríos en forma de riachuelos y arroyos. 

¿pero de donde viene la lluvia? ésta cae desde las nubes. ¿y de donde vienen las nubes? el calor del sol evapora el agua de los océanos, ríos, lagos o del suelo; al evaporarse, se libera de algunos de sus contaminantes que están disueltos en ella. el agua evaporada sube a la atmósfera, que es mas fría que la superficie terrestre. al enfriarse en las alturas el vapor se condensa y forman diminutas gotas que en grandes cantidades se convierten en nubes. el viento transporta las nubes de un lugar a otro, llevando el agua hacia otras regiones. 

a esta secuencia de eventos se le llama ciclo hidrológico; que consiste en tres fases principales: la precipitación, la evaporación y el flujo tanto superficial como subterráneo. 

se piensa en el ciclo hidrológico como una fuente de purificación de agua, pues si la contaminamos, va al rio y luego al mar donde se evapora y luego se precipita y vuelve a ser potable. pero esta capacidad de purificación no es infinita. 

las reservas de agua dulce están siendo utilizadas por la especie humana a una taza extremadamente veloz, mucho mas rápido de lo que tarda en recuperarse, por lo que este recurso considerado como renovable se empieza a transformar en no renovable. 

química 1 agua y oxigeno     país: México 

autores: antonio rico galicia   año: 2010

rosa elba perez orta              edición: 4

editorial: UNAM                  paginas consultadas: 90-110

     

      

practica de laboratorio número 7

presentación de modelos para la construcción de conceptos químicos básicos 

problema 

¿como representar átomos y moléculas tridimensional mente? 

hipótesis 

¿se pueden comprender los conceptos básicos por medio de modelos tridimensionales? 

Si se pueden llegar a comprender eso conceptos ya que la representación tridimensional es otra manera de poderlos representar, al igual como se representan por medio de los símbolos químicos 

Objetivo 

Elaborar y utilizar modelos tridimensionales como auxiliar en la comprensión de conceptos químicos(átomo, molécula, elemento, compuesto, reacción química y enlace). 

Preparación 

 materiales: 

-plastilina  

- palillos de madera

procedimiento 

con la plastilina y los palillos elabora las representaciones que se solicitan a continuación. 

para representar el hidrógeno utiliza plastilina de color negro,  y para el oxígeno plastilina de color blanca, y los palillos para unirla. 

representaciones a diseñar  

a) una molécula de hidrógeno 

b) una molecula de oxígeno

c) una muestra del elemento hidrógeno molecular en un recipiente cerrado 

d) una muestra del elemento oxígeno molecular en un recipiente cerrado 

e) una mezcla de moléculas de hidrógeno y oxígeno en un recipiente cerrado 

f) la unidad mínima que conserva las propiedades del agua 

g) la reacción de obtención(síntesis) del agua 

h) la reacción de descomposición (análisis) del agua 

a) una molécula de hidrógeno

 b) una molécula de oxígeno 

c) una muestra del elemento hidrógeno molecular en un recipiente cerrado

d)una muestra del elemento oxígeno molecular en un recipiente cerrado

e) una mezcla de moléculas de hidrógeno y oxígeno en un recipiente cerrado

f) la unidad mínima que conserva las unidades del agua

g) la reacción de obtención(síntesis) de agua 

h) la reacción de la descomposición(análisis) del agua

  

análisis y conclusión 

1°¿ que papel cumple la energía de la reacción de análisis del agua?

2° A partir de la reacción de análisis explica porque la materia se conserva: 

por ocurre un cambio fisico y no se altera la composición molecular de cada elemento 

3|°¿Que pasa con los enlaces en ambas reacciones? 

en la de síntesis se obtiene agua y en la de análisis se separan los elementos del agua

4°¿ Al efectuarse la reacción, los átomos sufren algún deterioro? 

no ya que son sustancias puras y ellas no puede cambiar o alterar su composición 

5°¿que es una reacción química?  

una reacción química es el proceso donde se combinan varios elementos y cambian su estructura molecular y sus enlaces

cuestionario de sustancia pura

practica 3

CAPACIDAD DE DISOLUCIÓN DEL AGUA Y DE OTROS DISOLVENTES

PROBLEMA:

¿Tan buen disolvente es el agua comparado con otros líquidos, como el alcohol etílico y la gasolina blanca?

HIPÓTESIS:

con base a mi experiencia, establecí una suposición con relación a la capacidad de disolución del agua frente a otros líquidos.

OBJETIVOS:

Interpretar las observaciones para determinar cual de los disolventes empleados es mejor.

MATERIAL:

- Alcohol

-Agua destilada

-Gasolina blanca

-Sal de mesa

-Azúcar

-Bicarbonato  de sodio

-pipeta de 1 milímetro

-balanza

-2 vasos de precipitado de 250 mililitros

-Mechero

-Papel filtro

-Probeta de 10 mililitros

- 6 tubos de ensayo

PROCEDIMIENTO:

1.- Con la probeta, se medirán 5 ml de cada sustancia y se vaciara a un tubo de ensayo. ( 2 de agua, 2 de alcohol y 2 de gasolina blanca)

2.- Con la balanza se medirán los gramos de azúcar y sal de cada uno sera 1 gramo y se vaciaran en los tubos de ensayo y se agitaran para que se desaparezca la mayor cantidad de azúcar y sal.

3.- Se conecta el mechero, se pone el soporte universal con la malla, después se pone un vaso con agua de llave para que al final se encienda y se caliente el agua.

4.-Cuando el agua esta caliente, los tubos se pondrán en el agua para que se pueda disolver mas cantidad de azúcar y sal que aun no se pudo mezclar.

5.- Cuando se disolvió la mayor cantidad de los sólidos, se utilizara el papel filtro se doblara a la mitad dos veces y se abrirá un poco, abajo de el se pondrá un vaso, en el se vaciara y en el papel se quedara el solido y en el vaso se quedara el liquido.

6.- Cuando el solido halla quedado se ira a pesar en la balanza para saber cuanto quedo.

Método experimental

MÉTODO EXPERIMENTAL

1.- PLANTEAMIENTO DE UN PROBLEMA:

situación o hecho que nos va a conducir al diseño de una estrategia para su solución. esta se puede plantear en forma de problemática o de pregunta y deberá orientar el trabajo experimental.

2.- PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS:

es una posible respuesta a la solución de la problemática o problema a resolver, es decir, el cuestionamiento que nos hacemos con relación a un hecho. La hipótesis es una suposición tentativa acerca de algo que puede ser falso o verdadero, pero que trata de dar explicación a los hechos y causas de los cambios observados. La hipótesis es una explicación preliminar que se comprueba o rechaza una vez realizada la experimentación.

3.- LA EXPERIMENTACIÓN:

formular una hipótesis permite a los científicos concentrarse en el siguiente paso que es el experimento. Este es un conjunto de observaciones controladas que ponen a prueba la hipótesis, implica la reproducción de un hecho bajo las condiciones en que se lleva a cabo. A estas condiciones se les denomina variables. Una variable es una cantidad o condición que puede tener mas de un valor. Supongamos que en la clase de química se te pide diseñar un experimento para comprobar la hipótesis de que la sal de cocina se disuelve mas rápido en agua caliente que a temperatura ambiente (20°C), ya que la condición que se deberá cambiar durante el experimento es la temperatura, esta es una variable independiente. Tu equipo de trabajo determina que una cierta cantidad de sal (por ejemplo 2 gramos) se disuelve completamente en un minuto a una temperatura de 40 °C, pero que la misma cantidad de sal se disuelve solo después tres minutos a 20 °C, la conclusión del experimento es que "la temperatura afecta la velocidad con que se disuelve la sal".Esta velocidad se denomina variable dependiente porque su valor cambia como respuesta a un cambio de valor de la variable independiente.
En este experimento se deberá hacer de manera que estas condiciones (variables) se mantengan iguales para cada valor de la temperatura no podrás establecer claramente que causo tus resultados.
En un experimento bien planeado la variable independiente deberá ser la única condición que afecte el resultado, por lo que la cantidad de la sal, la cantidad de agua y el acto de resolver deberán ser constantes, para cada valor de temperatura. Una constante es un factor que no se puede cambiar durante el experimento. En muchos experimentos es valioso tener un control, es decir, un referente para hacer comparaciones. En el experimento anterior, el control es el agua a temperatura ambiente. La velocidad de disolución a 40 °C se compara con la velocidad de 20 °C.

4.-LA OBSERVACIÓN:

Implica fijar cuidadosamente nuestra atención, con el fin de recopilar información, por lo que es necesario aprender a observar con cuidado y con un fin determinado. Con frecuencia, las primeras observaciones en el laboratorio, son datos cualitativos: información que describe color, olor, forma o alguna otra característica física.
No obstante, los químicos reúnen otro tipo de datos. Por ejemplo, pueden medir temperatura, presión, volumen, cantidad de sustancia formada o que cantidad de esta se usa en una reacción. Esta información numérica se conoce como datos cuantitativos y responde varias preguntas: cuanto, que tan poco, que tan grande, que tan alto o que tan rápido.

5.- ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS:

Los datos obtenidos deberán ser analizados cuidadosa y sistemáticamente, ya que su interpretación nos permitirá obtener conclusiones y ampliar nuestro conocimiento.

6.- OBTENCIÓN DE CONCLUSIONES:

Con el análisis de los resultados obtenidos a partir de la experimentación se tendrán los elementos de carácter científico para afirmar si nuestra hipótesis es falsa o verdadera, lo que permitirá establecer conclusiones respecto al fenómeno observado y avanzar en la construcción de nuestro conocimiento, esto se le puede llamar también validación de la hipótesis. Si el experimento arroja los mismos resultados, bajo las mismas condiciones, se podrán establecer generalidades del comportamiento observado (teorías o leyes).

tabla de métodos de separación

TABLA DE LOS MÉTODOS DE SEPARACIÓN

MÉTODO	TIPO DE MEZCLA	PROPIEDADES EN LA QUE SE BASA	PROCEDIMIENTO
DECANTACIÓN	Heterogénea	deferencias de densidades	Consiste en separar en distinta densidad. En la cromatografía de gases, es transportada por la primera especie química sobre la segunda, que se encuentra inmóvil formando un lecho o camino.
EVAPORACIÓN	Homogénea	punto de ebullición	Consiste en calentar la mezcla hasta un punto de ebullición de uno de los componentes y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Los otros componentes sólidos se quedan en el envase.
FILTRACIÓN	Heterogénea	tamaño de partículas	Se fundamente en que algunos d los componentes de la mezcla no es soluble en el otro, se encuentra un sólido y otro liquido. Se hace pasar la mezcla a través de una placa porosa o un papel de filtro, el sólido se quedara en la superficie y el otro componente pasara.
DESTILACIÓN	Homogénea	punto de ebullición	Consta de dos fases: el líquido, pasa a vapor y en la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a líquido en un matraz distinto al de destilación.
CRISTALIZACIÓN	Homogénea	diferencia de solubilidad	Separación de un sólido soluble y la solución que lo contiene, en forma de cristales. Los cristales pueden formarse de tres maneras: por fusión, por disolución y por sublimación.
CROMOLITOGRAFÍA	Homogénea	solubilidad	Es un procedimiento para separar, identificar y determinar con exactitud la cantidad de cada uno de los componentes de una mezcla.

practica de mezcla heterogénea numero 2 

PROPÓSITO:

Separar la mezcla de tal modo que cada uno de los sólidos quede en su respectivo grupo.

INTRODUCCIÓN:

Con esta práctica nos daremos cuenta de que hay distintos métodos de separar las mezclas y que podemos llegara a separar con ellos.

HIPÓTESIS:

Los métodos físicos indicados para separar dicha mezcla serán la filtración por una maya o papel filtro donde el solido mas pequeño pasara y quedara separado de los otros 2 sólidos y posteriormente la selección un método físico que consiste en separar cada uno de los ingredientes uno a uno, este método es eficiente dado a la cantidad empleada

MATERIAL:

- Alcohol

-Aceite

-Lenteja

-Sal de mesa

-Azufre

-Arroz

PROCEDIMIENTO:

1.- Tenemos la mezcla heterogénea con los componentes de arroz, aceite, lentejas, alcohol, sal y azufre.

2.-Tuvimos los componentes mezclados, por el paso de filtración pudimos separarlos sólidos de los líquidos.

3.-Cuando acabamos con la primera separación, seguimos con la siguiente que llevara a cabo es la de decantacion, el aceite y el alcohol ya están separados.

4.-El alcohol se pone en un vaso igual que el aceite, el alcohol se pone con el siguiente método que sera la evaporación, con esta separaremos la sal del alcohol.

5.-la lenteja y el arroz como son dos sólidos los separamos pero antes con papel filtro pudimos  separar el azufre de los otros dos sólidos y los otros sólidos finalmente se separan.

OBSERVACIONES:

Esta separación de componentes es sencilla debido a el tamaño de cada solido y la cantidad que se utilizo para generar la mezcla heterogénea.

ANÁLISIS:

Si la cantidad y los tamaños de los sólidos cambiara se requeriría de otro método de separación, mas eficiente.

CONCLUSIONES:

Se determino que el azufre al ser un solido muy pequeño es fácil que se filtre con el papel filtro ya que el arroz y las lentejas tiene  un mayor tamaño, a la vez el tamaño del arroz y las lentejas es útil para emplear el método de selección y así conseguir la separación de la mezcla.

Practica número 1

planteamiento del problema 
propósito: realizar una mezcla heterogénea de 4 componentes con 1 fase solida 2 fases liquidas y separarla.

materiales utilizados: 
-alcohol 
-aceite 
-lenteja 
-sal de mesa  

procedimiento
primero se tuvieron que mezclar todos los materiales utilizados para poder crear la mezcla heterogénea.

luego se separaron las lentejas del alcohol y el aceite, y esto se realizo por medio del método de decantación

después se utilizo el embudos de decantación para separar el agua y el aceite

luego de haber separado los dos líquidos solo quedaba separar el solido disuelto que era la sal del alcohol y eso se realizo por medio de la destilación.

por ultimo nos quedaron los cuatro componentes separados

(el primero matraz de la izquierda contiene la sal, el segundo después de el el alcohol, el tercer vaso el aceite y el ultimo las lentejas.)

conclusiones

se concluyo que nuestra mezcla heterogénea se pudo separar por medios de dos métodos diferentes los cuales fueron la destilación y la decantación, esto se debe a las diferentes propiedades que tenia la mezcla ya que sus dos componentes líquidos no eran miscibles y se pudieron separar por la decantación, el solido no soluble, en este caso las lentejas se separaron de los líquidos por el mismo modo, y la sal de mesa que se encontraba disuelta en el alcohol se separo de el por medio de la destilación.

¿Por qué se contamina el agua?  

¿cuanta agua consumimos diariamente?

El agua cubre las dos terceras partes del mundo, está por todas partes y sus usos son prácticamente infinitos. Sin agua es imposible pensar en lo más mínimo, ya que nuestro cerebro es, sobre todo, agua, ahora dime, ¿podrías imaginarte un mundo sin agua?.

Generalmente nos gastamos el agua sin tomar conciencia laguna de cuanto cuesta proveerla a toda la ciudad y por eso mismo hacemos un mal uso de ella creyendo que el agua sera para siempre.
el consumo promedio de una persona del Distrito Federal es de 364 litros al día, y un habitante del estado de México en promedio, 250, esto quiere decir que en la zona metropolitana y en la ciudad de México gastamos todos los días más agua que otras partes del mundo.

¿Cómo contaminamos el agua?
El agua contaminada es agua mezclada con otras sustancias que son deseables o no deseables que pueden estar suspendidas o disueltas.
en general los humanos contaminamos el agua de manera directa o indirecta. una de la forma directa seria cuando vertimos sustancias nocivas directamente a ella, y la indirecta cuando desechamos residuos de basura contaminante en el suelo, unos ejemplos de esos desechos serian:
metales y sustancias toxicas, como insecticidas. pinturas, grasas, disolventes entre otros.
la contaminación del agua es un problema que nos debe importar a todos, ya que este recurso es vital para la supervivencia de la humanidad.

hay diferentes contaminantes acuáticos y entre ellos los más comunes son:

 materia solida: se pueden sedimentar si se colocan en el fondo del deposito que contiene el agua. los sólidos sedimentados forman una capa de espesor variable en el fondo del cuerpo del agua dañando y aniquilando las formas vivas que hay se encuentren.

metales: están presentes en sales metálicas o metales pesados en disolución, son tóxicos para los procesos vivos que tienen lugar en el agua.

aceites: la extracción, transportación y procesos del petroleo arrojan grandes cantidades de aceites que envenenan el agua y el alimento de animales y plantas.


cada quien tiene que tomar conciencia a cerca del uso que le da al agua ya que muchos piensan que el agua es para siempre y que nunca dejara de existir, pero no tienen presente la idea que por culpa del acto mismo del ser humano este gran recurso pueda llegar a desaparecer.

química I "agua y oxigeno" 

editorial: Colegio de Ciencias y Humanidades 

autores: Antonio Ricardo Galicia 

Rosa Elba Pérez Orta  

paginas consultadas: 12 a 24 

México, Distrito Federal

Representación de moléculas

10 moléculas de un elemento

5 moléculas de un compuesto

mezcla homogénea formada por 3 sustancias(1 compuesto, 1 elemento atómico, y 1 elemento molecular).

mezcla heterogénea formada por 4 sustancias(2 compuestos y 2 elementos atómicos).